" Navegando" por nuestra cafetería...
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podemos encontrar una completa y variada sugerencia de tapas, pinchos, raciones y bebidas,
para satisfacer a una exigente clientela, que nos hace que nos esforcemos más, si cave,
para que todo esté del agrado de todo el mundo. Y si además le ponemos un buen ambiente
de gente sana, buena música y buenas imágenes en la pantalla, con el deporte |
| LA TAPA DEL DÍA. … Son las 12´30 horas de la mañana, la tapa del día esta preparada... “Una de uno”, “otra para dos”, “dos de tres”, no se paran de pedir cazuelas. Es la tapa del día, todos los días las cocineras del bar la cambian, y siempre a la hora del aperitivo nos acompaña con el vino, la cerveza o el vermout. EL VINO DEL DÍA. ¿Que vino tenemos Hoy?, Esa es la pregunta de nuestros clientes día tras día. Por supuesto de nuestra Región, Castilla la Mancha. Catamos los vinos, los comparamos, los analizamos. Sabemos los que nos gustan. Tenemos un vino distinto todos los días. Pero lo que es mas importante, los vamos conociendo y juntos aprendemos en este difícil arte. NUESTRAS CERVEZAS. En la barra de nuestro bar, hay cuatro grifos de cerveza, ya no tenemos excusas para disfrutar de la cerveza. Rubia, roja, negra o “Verde”, las tres últimas de importación. El Aguila Especial, “La Rubia del Local”, una buena cerveza para acompañar cualquier tapa o pincho. La Murphy Roja, “La Tostada”, una sabrosa cerveza que poco a poco, se va abriendo paso. La Murphy Negra, Irlandesa como su compañera la Roja. Tiene su propia identidad, como cualquier cerveza oscura. ¿No a todo el mundo le gusta la cerveza negra?, pero a los clientes que les va “La Negra” por supuesto les encanta. La Heinenken, no tiene comentarios, sobran las palabras... Simplemente piensa en Verde. |
| NUESTRAS TAPAS Una selecta carta de tapas, raciones, pulgas, bocadillos, sandwiches, pizzas y hamburguesas harán las delicias a la hora de merendar o tapear. Entre las tapas y pinchos podemos encontrar desde el pincho de tortilla con mahonesa, los crujientes huevos rellenos, las piraguas según receta casera, las bombas rellenas de carne y cubiertas de puré, los “ajitos” nuestra tapa mas especial, los muslitos de mar, los paninis hechos al horno de salmón, atún, roquefort o jamón york, hasta nuestra especialidad mas antigua, los pincho morunos. |
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| Las raciones ocupan también un lugar privilegiado en la cafetería, las gambas al ajillo o a la plancha, la sepia a la plancha, los chopitos, los calamares, los pimientos del piquillo rellenos de pescado, los boquerones en vinagre, el jamón serrano con pan con tomate o por supuesto nuestro queso manchego. Las pulgas y bocadillos son todo un ritual, las combinamos de un sin fin de formas para dar ese toque que requiere un buen bocado. Los Sandwiches y hamburguesas nos acompañan desde hace mucho tiempo, la fama de nuestra hamburguesa “Rincón”, es ya una costumbre entre nosotros. La hamburguesa “española” de tortilla con salsa, los perritos calientes, los sándwichs de bacon, cubano, franfourt, vegetal, tres quesos o el super “Rincón” dan a elegir las preferencias de cada persona. Las tabla de patatas, “Tacos”, tortilla o bistec acompañadas de siete sabrosas salsas son otra sugerencia interesante dentro del bar, así como una gran variedad de pizzas harán que no tengamos problemas a la hora de la merienda. |
Pedro Luis Izquierdo.
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Presentación-Situación-Cafetería-Restaurante-Bodega-Actividades
E. Mail: rinconbar@jet.es E. Mail: izquierd@jet.es
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Montaje y enmaquetación: J. M. Izquierdo.
Textos: P. L. Izquierdo.
Rincón Bar. c/ Sto. Tomé, 30. 45.002. TOLEDO. Tf. 925213707.
