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Molinos de Viento. Los Espantapájaros de Europa Central

     En los viñedos de Europa Central, desde Austria hasta Eslovenia, se utilizan unos artificios mecánicos, de madera y auto-orientables, que accionados por el viento, producen un sonido parecido al de las carracas, de forma que con ese ruido, acompasado según el viento y el movimiento de las aspas, los pájaros se mantienen alejados de las uvas. 

     Las primeras menciones escritas de este tipo de molino de viento son de la segunda mitad del siglo XVIII y las primeras representaciones gráficas del XIX.

     En estos molinos de viento, originarios de Eslovenia, las aspas están formadas por varios tablones cruzados; su movimiento hace girar un eje central que monta las tablillas de madera de haya que golpean el madero soporte de madera de cerezo.

     La cola esta hecha con manojos de hojas de encina, pino o cualquier ramaje parecido, de forma que reciba el aire para girar toda la estructura, y mantener las aspas orientadas siempre al viento.

     En Eslovenia se les llama "Klopotec" y son muy comunes en los viñedos de la parte noreste del país, en Haloze, Slovenske gorice y Prlekija. Las aspas de los de Haloze están hechas con tres maderas (resultan seis aspas) y en los de Slovenske gorice y Prlekija con dos (cuatro aspas) como el del sello.
     También se les encuentra entre las vides de la vecina Croacia, en la comarca de  Sveti Ivan Zelina; y en Hungría en la comarca de Porabje.

     En Austria se denominan "klapotetz" -el St. Andrä-Höch es el mayor del mundo-, los hay horizontales y verticales y se usan al sur de la región de Steiermark, jalonando lo que se ha dado en llamar la Ruta del Vino "Südsteirische Weinstraße", que discurre entre viñedos y lleva abierta al tráfico desde el 15 de octubre de 1955. El vino es la base de la economía de Steiermark y el "klapotetz" el símbolo de ese vino. 
     Este tipo de molinos también se encuentra en la Península Íberica: Portugal, y en España en Guipúzcoa, el molinólogo D. Antxon Aguirre Sorondo los describe en su  "Tratado de molinología. Los molinos de Guipúzcoa" p.66, ...los espantapájaros o espantacuervos, que podemos ver en el Museo San Telmo de Donostia con la inscripción al pie: "takala bele izugarri", procedente del vale de Baztán, y concretamente de Lecaroz....

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