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Sus nombres
Descripción
Orígenes
Patrimonio
Molienda
Panorama
Los molinos:
Sardinero
Infanto
Burleta
Los museos:
Inca Garcilaso
Cariari
Quimera
Pilón
Poyatos
Lagarto
Culebro
Otros:
Molinos de Viento en la España del siglo XVI
Los Galgos
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El borriquete sirve para orientar el molino al
viento:
El borriquete se asienta, abrazándolo con las patillas, sobre un
hito de amarre y se une con una cadena al palo de gobierno que sale de
la caperuza. Al girar la manivela del borriquete se
arrastra la cadena atrayendo el palo de gobierno, girando así la caperuza del
molino con toda su estructura.
También se izan con el borriquete las aspas y las muelas, para ello se
utiliza junto con otros dos puntos de apoyo en el molino: el pijote del
extremo del eje y un tablón -el muerto- que se aloja en el agujero
existente en la pared de poniente del molino, como un sistema de poleas, muy simple pero muy
efectivo.

El borriquete del molino Sardinero
Fotografías: © Santiago Sánchez-Manjavacas
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